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usdt回收(www.caibao.it):家常菜推荐:板栗烧猪手,家常茄子条,芥兰炒腊肠,韭菜炒香菇

admin2021-02-2758

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2021-02-21 23:33 逐日菜谱美食

板栗烧猪手

质料:猪手、板栗、白酒、冰糖、桂皮、香叶、大料、老抽、蚝油、酱油

做法:1、冷水放入切好的猪手,撇去浮沫之后,捞出备用;

2、另起锅倒入少许油,放入猪手举行炒制,去除水分煸炒紧实之后,加入豆瓣酱、大料、桂皮、香叶和葱、姜、蒜,煸炒平均,之后加入白酒、醋去腥,倒入开水,加少许生抽、老抽、蚝油调味;

3、将猪手倒入高压锅,放入剥好皮的板栗,加少许冰糖,高压锅压制十五分钟,出锅后倒入炒锅,大火收汁即可食用。

韭菜炒香菇

质料:鲜香菇、韭菜、五花肉、姜蒜、盐、生抽、蚝油、料酒、盐、油

做法:1、新鲜香菇洗濯清洁,切片;五花肉洗净切片;

2、韭菜洗濯清洁,切段;大蒜生姜切好备用;

3、锅里烧水,水开后下香菇煮3-5分钟,捞出控干水分备用;

4、热锅下油,放五花肉末炒散,炒至出油,下姜蒜爆香,放料酒、生抽、蚝油、盐调味,下香菇韭菜,炒至韭菜断生即可出锅装盘。

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芥兰炒腊肠

质料:芥兰、腊肠、彩椒、蒜姜、盐、鸡粉、蚝油、胡椒粉

做法:1、 将芥兰洗濯清洁,切成小段;腊肠切成薄片,彩椒切成粗条备用;葱姜切片;

2、 锅中放水烧开,加盐、少许油,倒入切好的芥兰段,焯水倒出控干水份备用;

3、热锅放油,油热后放入腊肠煸炒至香,倒入蒜姜片爆香,倒入处理好的芥兰,彩椒条翻炒至断生,放入蚝油、胡椒粉、鸡精、盐调味,大火翻炒平均即可出锅。

家常茄子条

做法

1.首先准备一茄子青红尖椒各一个

2.把茄子去皮!切成小条

3.青红椒切成丝!再准备点葱花

4.热锅倒入花生油适量

5.先把肉丝放入锅里煸炒~炒至肉微微变色

6.加入茄条~大火翻炒炒至茄条变软加入少量的盐

7.加入青红椒丝再翻炒一会

8.准备一碗水淀粉加入生抽少许!半勺白糖!搅拌平均

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