新2正网平台出租(rent.22223388.com):一个鸡蛋加一杯酸奶,做一道美味的甜品,孩子最喜欢吃!

相信有很多人对于甜品的抵抗力都是很差的,据说,在心情不好的时候吃甜品,也是会让心情变好的哦。但是大家吃的甜品一般都是在外边买的,里面可能会有一些添加剂,而且如果自己做甜品的话,有很多都是需要烤箱才能做的,而且步骤也会非常的麻烦,今天就给大家推荐一道甜品,只需一个鸡蛋加上一杯酸奶,再加上一些水果,就可以做出一道美味的甜品,不仅不用烤箱,而且做法简单,孩子特别的喜欢吃。

今天我们准备的这道甜品,只要是一岁以上的宝宝都非常适合吃哦,首先我们准备食材:酸奶,低筋面粉,猕猴桃,鸡蛋。如果没有猕猴桃的话,也可以换成孩子喜欢吃的其他的水果。

制作方法:当时首先我们准备低筋面粉30克左右,酸奶120克左右,鸡蛋一个,猕猴桃一个,然后我们将鸡蛋打入一个干净的碗中要注意,这个碗一定是无水无油的哦。再把鸡蛋打好之后,我们就可以把准备好的酸奶也倒入碗中。如果妈妈们会自己制作酸奶的话,当然用自制的酸奶是更好的。再把酸奶倒入鸡蛋液之中以后搅拌均匀。

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然后我们就可以把酸奶糊中加入一些低筋面粉,再加入面粉的时候,可以用一个筛子将面粉过滤进酸奶糊中,因为这样过滤后的面粉会更加的细腻,做出来的甜品会更加的好吃,无颗粒感。再把面粉加入到酸奶糊中,一定要充分搅拌均匀,这个时候我们可以多搅拌一会儿,直到搅拌得细腻无颗粒状。

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之后我们把准备好的猕猴桃去皮,然后把猕猴桃切成薄片之后,把一片猕猴桃可以分成四个小份。然后我们可以准备一个干净无油无水的模具,可以做模具中放入一片硅油纸,然后我们将猕猴桃片均匀的铺在上面。如果没有硅油纸的话,当然也可以不放。注意一定要把猕猴桃摊开,均匀的放在模具中。之后我们就可以将做好的酸奶蛋糊倒入容器之中,然后把表面抹平在抹平以后我们可以稍微的震上几下,这样可以震出气泡,因为如果酸奶糊中有气泡的话,也会影响成型和口感的。

之后我们就可以在蒸锅中加入适量的水,然后放上一块蒸布,然后把我们准备好的酸奶糕模具放在蒸锅上,在上面盖上一个小盘子,然后盖上锅盖。在蒸的时候一定要放上一块中波,因为真不可以让酸奶糕瘦肉缓慢并且很均匀,而盖上一个小盘子也可以让蒸出来的酸奶糕没有气泡。注意要冷锅入水,然后开大火蒸上大概二十分钟左右的时间。20分钟过后,我们就可以把蒸好的酸奶糕拿出来了,然后倒扣脱模,之后接去硅油纸,然后将酸奶糕切成小块儿,这样会更方便宝宝食用。好了一款又好吃又好看的高颜值酸奶糕就做好了,相信不仅宝宝喜欢吃,大人们也都是非常喜欢吃的。

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